Küchenarbeitsplatten dienen als praktische Arbeitsflächen in der Küche. Darauf werden Speisen und Getränke vorbereitet sowie Lebensmittel und Küchengeräte abgestellt. Sie dienen zudem als waagerechter Abschluss von Einbauküchen. Küchenschränke, die auf dem Boden stehen, sowie die Spülmaschine werden durch Küchenarbeitsplatten abgedeckt. Herd und Spülbecken sind meist direkt in die Küchenarbeitsplatten eingefasst.
Dabei kommt den Küchenarbeitsplatten eine weitere wichtige Funktion zu: Sie machen das Flair einer Einbauküche aus! Sie müssen natürlich auf die Optik und Funktionalität der übrigen Küchenmöbel abgestimmt sein. Hierzu gibt viele verschiedene Möglichkeiten in Form und Farbe, sodass die Auswahl der passenden Küchenarbeitsplatte gut überlegt sein sollte. Damit diese etwas leichter fällt, haben wir hier die wichtigsten Tipps zusammengestellt.
Küchenarbeitsplatte kaufen: Worauf ist zu achten?
Küchenarbeitsplatten gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Selbst geringfügige Unterschiede bei den Materialien und Merkmalen können große Auswirkungen auf das Gesamtbild der Küche haben. Um zur richtigen Entscheidung zu kommen, ist es sinnvoll, sich zunächst die folgenden Fragen zu stellen:
- Wohne oder arbeite ich in der Küche?
- Arbeite ich nur oder esse ich auch in der Küche?
- Ist die Küche ein abgeschlossener Raum oder in den Wohnraum integriert?
- Welchen Einrichtungsstil bevorzuge ich (modern, Landhausstil, klassisch usw.)
Nachdem diese Grundanforderungen geklärt sind, sollten die folgenden Kriterien bei der Auswahl der Küchenarbeitsplatte berücksichtigt werden:
- Farbe / Muster
- Härte & Kratzfestigkeit
- Hitzebeständigkeit
- Pflegeleichtigkeit / Fleckenbeständigkeit
- Preis
Am preisgünstigsten sind Küchenarbeitsplatten aus Schichtstoff oder Laminat. Diese Arbeitsplatten und auch solche aus Holz kann man mit etwas handwerklichem Geschick selbst montieren. Küchenarbeitsplatten aus den anderen Materialien (Naturstein, Kunststein, Edelstahl, Glas etc.) lässt man besser vom Fachmann einbauen.
Doch wo kauft man am besten seine Küchenarbeitsplatte? Generell sind diese bei folgenden Anbietern erhältlich:
- Internetshops (keine Beratung)
- Baumarkt (kaum Beratung)
- Möbelhäuser (meist nur allgemeingültige Küchenberatung)
- Küchenstudios (Fachmännische Beratung aufgrund der Spezialisierung)
- Schreinereien (Spezialanfertigungen und beste Beratung)
Es kommt also darauf an, welche Ansprüche man hat. Wer handwerklich geschickt ist und eine Standart-Platte verarbeiten möchte, benötigt in der Regel keine große Beratung und kann seine Ware daher auch zum günstigen Preis im Netz oder im Baumarkt kaufen.
Welches Material soll ich kaufen?
Schauen wir uns doch noch einmal etwas näher an, welche Materialien für Küchenarbeitsplatten verbreitet sind und welche Vor- und Nachteile die einzelnen Materialien aufweisen.
Küchenarbeitsplatten aus Schichtstoff
Küchenarbeitsplatten aus Schichtstoff (Laminat) sind die preisgünstigsten Platten. Man kann sie in der Regel selbst montieren und spart damit den Fachmann. Dafür ist die Strapazierfähigkeit des Materials eingeschränkt, was allerdings auch von der Dicke der Oberfläche abhängig ist. Hier gilt: Je dicker die Beschichtung an der Oberfläche ist, desto unempfindlicher ist die Arbeitsplatte. Zu bedenken ist, dass Küchenarbeitsplatten aus Schichtstoff nur kurzfristig hitzebeständig sind. Außerdem sind sie anfällig für Schnitte, in denen sich dann schnell Bakterien festsetzen können. Die Pflegeleichtigkeit ist bei glatten Oberflächen eher gegeben als bei rauen Oberflächen.
Küchenarbeitsplatten aus Holz
Küchenarbeitsplatten aus Massivholz sind teurer als Arbeitsplatten aus Schichtstoff. Sie passen sehr gut in klassische und Landhaus-Küchen. Allerdings sind sie nicht schnittfest und nur sehr begrenzt hitzebeständig. Daher ist eine aufwendige Pflege notwendig, zum Schutz müssen regelmäßig Lacke und Öle aufgetragen werden.
Küchenarbeitsplatten aus Granit
Küchenarbeitsplatten aus Granit sind deutlich teurer als Platten aus Schichtstoff oder Holz. Dafür ist das Material besonders strapazierfähig, die Hitzebeständigkeit und die Schnittfestigkeit sind sehr viel höher als bei allen anderen Arten von Küchenarbeitsplatten. Granit ist jedoch anfällig für Flecken – sie müssen rasch entfernt werden, um keine Spuren zu hinterlassen. Im Allgemeinen sind Küchenarbeitsplatten aus Granit pflegeleicht, allerdings müssen sie ein- bis zweimal Mal im Jahr imprägniert werden.
Küchenarbeitsplatten aus Kunststein (Quarzstein oder Mineralgestein)
Preislich liegen Küchenarbeitsplatten aus Kunststein im Mittelfeld. Sie sind weniger hitzebeständig als Granit, aber unempfindlicher gegen heiße Topfböden als Platten aus Holz oder Schichtstoff. Küchenarbeitsplatten aus Kunststein besitzen eine porenfreie Oberfläche und sind damit feuchtigkeitsresistent sowie leicht zu reinigen.